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第255章


南离闲闲地瞄他一眼,“为什么要叫你?”

        “我们不是好朋友吗?”傅彧说的那叫一个理所当然,脸上还带着那种“我拿你当朋友,你却只和我谈利益”的委屈和控诉。

        南离知道这人脸皮厚,越搭理他他越来劲,懒得理他。

        傅彧是个标准的吃货,一坐下就开始吃起来,夹了一只白袍虾仁嚼了几口,道:“不是你的手艺啊,也不是丁师傅的手艺,但味道还不错,又雇新厨子了?”

        “嘴巴够刁的。”南离淡睨他一眼,

        傅彧属于给点阳光就灿烂的主儿,当即呲牙笑道:“那是!”

        又夹了一筷子煮干丝,皱了皱眉头,喝了口水,“不过这煮干丝差点火候啊,都有点焦了……”

        “吃你的吧,白吃白喝还这么挑。”

        南离还能不知道这菜做的不到位,已经打回去让司哲重做了,只是自己家的弟子自己批评就罢了,轮不到别人说三道四。

        傅彧嫌弃地把煮干丝挪到一旁,刚挪开,一盘刚出锅的煮干丝就放到了他面前。

        他愣了下,抬眸,就对上一双冷冽的眸子,折射出清凌凌的光。

        司哲把那盘已经做坏的煮干丝端走,将刚做好的那一盘当着傅彧的面,轻轻推到了南离面前,清冷的脸庞忽然现出一个乖巧的笑,“姐姐,你尝尝这次怎么样?”

        傅彧直直地盯着司哲:打哪冒出来的臭小子,会变脸是怎么着?

        司哲硬是从南离和傅彧之间挤进去,侯在南离身侧,等着她的指点。

        傅彧微微一转身,对上司哲挺翘的屁股:“……”

        打哪来的熊孩子?

        怎么这么不懂事呢?

        南离夹了一筷子煮干丝,细细地嚼着,神色清淡。

        司哲不禁有些紧张,小声问:“怎么样?”

        南离没说好,也没说不好,只是拿起水杯喝了一口,问他,“这次的火候比上一次的好,为什么?”

        貌似在问,实则是考。

        司哲道:“我想,应该是上次盐搁的早了。”

        南离又问:“这次为什么不着急放盐呢?”

        “因为菜里面有火腿,还加了海米和火腿汤,所以老早放盐,容易咸。而且我觉得汤没有颜色显得有点傻,就稍微搁了一点老抽。”

        司哲话音刚落,傅彧在一旁就忍不住道:“这就对了,我说汤看上去那么浓呢。你一加老抽,就变成一种黄色,这种黄色在烹调里面叫黄烧。”

        他显摆完,身子往后一倚,像幼儿园的小朋友要夸奖似的,征求南离意见。

        “离离,我说的没错吧?”

        这人好烦。

        司哲不动声色地挪了挪脚,又结结实实地将傅彧挡住了。

        傅彧:“……”

        这小子故意的吧?

        南离没理会傅彧,又提起筷子尝了一口,咽下去才对司哲道:“盐搁的越早,干丝越容易煮不烂。这次就正好,有长进。”

        司哲明朗地笑,“都是姐姐教的好。”

        南离笑了下,又板起脸来,“别急着乐,这虾仁,是用水汆的吗?”

        司哲心中一紧,“是,是啊。”

        “记住,凡是水汆的,虾仁下去不要动它,一动浆就掉了。”

        南离训话的时候,还是很有威严的,连丁名扬这位国宴大师级别的大厨都怕,更别说初出茅庐的司哲了,规规矩矩地应了声“是。”


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