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第546章 你可真是个天才


这一份汤的味道给人非常舒服的感觉。

        竟然有了一种人间有味是清欢!

        喝一口,提神醒脑;

        喝两口,永不疲劳;

        喝三口,味道好极鸟!

        叶归和小文哥再也控制不住,大口喝了下去!

        轰隆!

        两人的耳旁传来大海的声音。

        他们仿佛置身在广袤无垠的大海上,叶归穿着一件泳裤正在百米高的巨浪上乘风破浪。

        海浪面对人类的无理取闹,没有愤怒地动来动去,而是温和地允许人类骑在他的身上。

        甚至还让海浪变得更大、更安全!

        在这一个巨大的海浪后面,还有着超级大的两个字——好吃!

        在小文哥这边,他正在沙滩上做着雕刻。

        一把刻刀是他的工具。

        沙滩是他的舞台!

        当食神大人乘着海浪破风而来的时候,他站了起来,任由海浪打在他的艺术品上。

        艺术品崩塌,随着海浪一起被卷走!

        只在沙滩上留下来了“美味”两个字!

        “太好吃了啊!”

        叶归和小文哥感觉完全飘飘欲仙了!

        “这个味道也太棒了啊!”

        “这味道清爽得就不像浓香的佛跳墙,但是味道在进入到胃的那一刻,在味蕾的刺激下将所有的香味全部爆发出来,甚至透过胃把我身体的每一处肌肤和细胞全部变得无比香甜!”

        “我感觉我整个就是一个行走的佛跳墙!”

        小文哥就在一旁嘿嘿嘿,嘿嘿嘿的笑着。

        他已经完全词穷了!

        看着两人欲仙欲死的表情,水友们感叹道:“这到底是多么好喝的佛跳墙啊,首先是边角料就打败了宝砂最正统最昂贵的佛跳墙!”www.bǐqυgetν.℃ǒm

        “然后是正餐就让食神大人和小文哥如此痴狂,我太想在家试试了啊,不知道自己在家做出来是什么味道!”

        “连食神大人都如此满意,这次应该成功了吧!”

        兰飞鸿也是这么认为,他也给自己装了一碗,轻轻喝了一口。

        “不行,这不是我要的味道!”

        他摇了摇头,一脸失望。

        话语唤醒了叶归和小文哥。

        他们两人全都傻眼了!

        不是吧?

        这样子还不行?

        小文哥小心翼翼地问道:“兰大师,您是不是要求太高了,这个味道已经如此好喝了,为什么还是不行呢?”

        叶归再喝了一口:“因为这一道菜有一道致命的弱点!”

        “食神大人?是什么弱点?”

        “腥味!”

        叶归放下汤:“的确,这一份汤的味道很鲜美,香味很浓郁,可是因为用的都是常见的海产品,还增加了海鱼。要知道,除了少部分的海鱼,大部分的海鱼都有一股鱼腥味,这一股腥味会极大的破坏这一份汤的比例!”

        “那么不放海鱼不就可以了吗?”小文哥说出来了大家的想法。

        的确如此,既然你觉得腥了,那么不放海鱼不就行了吗?

        叶归继续说道:“不行,因为兰大师的这一道菜是不放盐,不放油的。纯看海鲜本身的鲜味把味道给提起来,海鱼自带的盐分就成为主要的味道来源!”

        看这个样子,是放也不行,不放也不行了!

        这还真的是一件非常困难又伟大的工程啊!

        “不过想要去掉腥味,倒是可以试试用熬煮的办法,首先把鱼给清炒,炒到干瘪之后再倒入开水炖煮,完全煮开之后再过滤,加入肉蓉等多过滤几次,倒是可以去掉腥味,可是如此一来就不够简捷!”

        “失去了兰大师创作平民版佛跳墙的初衷了!”

        叶归思考了好一阵,脑海中模拟无数种做法。

        既要去掉腥味,又要增加鲜味!

        这还真的是一道复杂的工程啊!

        “如果用高汤来煮呢?”

        叶归突然有了一个主意:“用各种大骨熬煮出来的高汤,味道鲜美,正好可以用来中和腥味,而且还可以增加汤的鲜味!”

        “但就是熬大骨汤比较花费时间,这对于寻常百姓家来说是不小的时间成本!”

        兰飞鸿眼睛一亮,突然说道:“大骨汤倒是一个不错的选择,为了美食,牺牲一点时间也是可以理解的!”

        哈?

        你的原则呢?

        “而且想要节约时间,完全可以不熬大骨汤,稍微少一点,做个三人份的绰绰有余!”

        兰飞鸿忍不住大笑,对叶归竖起大拇指:“老叶,你可真他娘的是个天才啊!”


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